ଏକ୍ସପର୍ଟଙ୍କ ଟିପ୍ସ : ଦହି ବସାଇବା ପୁର୍ବରୁ କ୍ଷୀରରେ ପକାଇଦିଅନ୍ତୁ କିଶମିଶ୍ ର କିଛି ଦାନା , ପେଟ ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂବନ୍ଧୀ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ୟାଗୁଡିକ ହୋଇଯିବ ଦୁର

ଆମେ ସମସ୍ତେ ଏହା ଚାହିଁଥାଉ କି ଆମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସବୁବେଳେ ଭଲରେ ରହୁ ସେମିତି ଏହି ଦିନ ଶୀତରିତୁ ବି ଚାଲିଛି , ଏହି ମୌସୁମରେ ଲୋକଙ୍କ ରୋଗାକ୍ରାନ୍ତ ହେବାର ବିପଦ ଅଧିକା ହୋଇଥାଏ , ଓ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକା ଲୋକେ ପେଟ ସଂବନ୍ଧୀ ଅସୁବିଧା କାରଣରୁ ବହୁତ ଚିନ୍ତିତ ରୁହନ୍ତି , ଓ ଏହା ସହ ଆପଣଙ୍କୁ କହିଦେବୁ କି ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ପେଟରେ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ତେବେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଆମ ପୁରା ଶରୀରରେ ପଡିଥାଏ , ଓ ଏମିତିରେ ପେଟ ଫୁଲିବା, ପେଟରେ ପିଡା ହେବା ଓ ବାଳର ଝଡିବା ଓ ନିଦ ନ ଆସିବା ପରି ସମସ୍ୟାଗୁଡିକ ହେବାକୁ ଲାଗେ । ଆଜି ଆମେ ଏହି ପୋଷ୍ଟରେ ପେଟକୁ ସୁସ୍ଥ୍ୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଏମିତି ଡାଇଟ୍ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ସଂବନ୍ଧୀ ସବୁ ଅସୁବିଧାଗୁଡିକ ଦୁର କରିଦେବ , ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଡାଇଟ୍ ବିଷୟରେ ।

କିସମିସ୍ ଆମ ସମସ୍ତଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଖିଆଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆମେ ଏହି କିସମିସ୍ କୁ ଦହିରେ ମିଶାଇ ଖାଇଲେ, ତେବେ ଏହା ଆମ ପେଟ ସହିତ ଜଡିତ ସମସ୍ତ ସମସ୍ୟାକୁ ଶୀଘ୍ର ଦୂର କରିପାରେ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ପେଟ ଠିକ୍ ହୁଏ, ତେବେ ଆମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଭଲ ରହିବ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ରେସିପି କିପରି ତିଆରି କରିବାକୁ ହେବ ।  ସାମଗ୍ରୀ- ‍କ୍ଷୀର- ୧ ଗିନା, ଦହି –କିଛି ପରିମାଣର , କିଶମିଶ୍ -୪-୫ ଖଣ୍ତ

ଏହି ରେସିପି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ବାସନରେ କ୍ଷୀର ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସାମାନ୍ୟ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି କ୍ଷୀରରେ କିସମିସ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି କ୍ଷୀରରେ ଟିକେ ଦହି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅତି କମରେ ୩୨ ଥର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା କରି ଲେ ଦହି ବସିଲେ ବହୁତ ବହଳିଆ ହେବ , ଏହା ମୋଟା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବ ଏବଂ ଏହି କ୍ଷୀରକୁ ପ୍ରାୟ ୮ରୁ ୧୨ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ସମୟ ପୁରା ହୋଈଯିବ, ଏହାକୁ ଚେକ୍ କରନ୍ତୁ କି ସ୍ତର ମୋଟା ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ଦେଖନ୍ତୁ,  ଯଦି ଏହା ବହଳିଆ ହୋଇଯାଈଛି । ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ କିଶମିଶ୍ ବାଲା ଦହି ବସିକରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଈଛି ।

ବର୍ତ୍ତମାନ ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବା କି କିସମିସ୍ ଦହି ଖାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ କେଉଁଟା , ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ୨ ରୁ ୩ ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ କିସମିସ୍ ଦହି ଖାଇବା ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ହୋଇଥାଏ  ଏବଂ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭକାରୀ ଅଟେ ।

ଦହି ହେଉଛି ଏମତି ଡାଇଟ୍ ଯାହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଇରନ୍, ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଓ ଯଦି କଥା ହେବା କିଶମିଶ୍ ର ତେବେ କିଶମିଶ୍ ରେ ବି ପୋଷକ ଆଣ୍ଟି ଏକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ  | ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଦହି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କିସମିସ୍ ଖାଇଥାଉ, ସେତେବେଳେ ଉଭୟ ଗୁଣ ଏକାଠି ହୋଇଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ |

କିସମିସ୍ ବାଲା ଦହି ଖାଇଲେ ଦାନ୍ତ ଓ ମାଢି ସଂବନ୍ଧୀ ସବୁ ଅସୁବିଧା ଦୁର ହୋଇଯାଏ ।

କିଶମିଶ୍ ବାଲା ଦହି ଖାଇଲେ ଏସିଡିଟି ସମସ୍ୟା ଦୁର ହୋଇଯାଏ ।

କିଶମିଶ୍ ବାଲା ଦହିରେ ଅନ୍ତରେ ଫୁଲା ସମସ୍ୟା ଦୁର ହୋଇଯାଏ ।

କିଶମିଶ୍ ବାଲା ଦହିରୁ ହାଡ ଓ ମାଂସପେଶୀ ମଜବୁତ୍ ହୋଇଥାଏ , ଓ ଏଥିରେ ଶରୀରରେ ସବୁ ପୀଡାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳେ ।

କିଶମିଶ୍ ବାଲା ଦହିର ସେବନରୁ ଓଜନ ବି ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ ।

କିଶମିଶ୍ ବାଲା ଦହିରୁ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଲେବଲ୍ ବି ସଠିକ୍ ରହିଥାଏ , ଓ ରକ୍ତଚାପ ବି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରୁହେ ।